레스토랑 수준! 집에서도 간편하게 즐기는 이티비티 파스타 레시피 공개!

바쁜 현대인들에게 파스타는 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 대표적인 메뉴입니다.

하지만 집에서 만드는 파스타는 레스토랑에서 먹는 파스타만큼 맛있지 않다고 생각하시는 분들도 많을 것입니다.

오늘은 레스토랑 수준의 맛을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 이티비티 파스타 레시피를 공개합니다.

## 이티비티 파스타란?

이티비티 파스타는 이탈리아 로마 출신의 셰프였던 루치아노 스파돌라가 개발한 파스타 종류입니다.

일반적인 파스타보다 짧고 두꺼운 형태이며, 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 유명합니다.

이티비티 파스타는 다양한 소스와 잘 어울리기 때문에 레스토랑에서도 인기 메뉴로 즐겨 사용됩니다.

## 이티비티 파스타 레시피

재료

• 이티비티 파스타 200g
• 토마토 소스 400g
• 마늘 2쪽
• 양파 1/2개
• 올리브 오일 2큰술
• 소금, 후추 약간
• 바질 잎 (선택)

만드는 방법

1. 마늘과 양파를 다진 후 올리브 오일을 두른 팬에 볶습니다.
2. 마늘과 양파가 향이 올라오면 토마토 소스를 넣고 끓입니다.
3. 소스가 끓으면 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
4. 이티비티 파스타를 끓는 물에 넣고 표기된 시간만큼 익힙니다.
5. 익힌 파스타를 소스에 넣고 잘 섞습니다.
6. 바질 잎을 얹어 완성합니다.

## 레스토랑 수준의 이티비티 파스타를 만들기 위한 팁

• 토마토 소스: 신선한 토마토를 사용하여 직접 만든 토마토 소스를 사용하면 더욱 맛있는 이티비티 파스타를 즐길 수 있습니다.
• 마늘과 양파: 마늘과 양파를 충분히 볶으면 소스에 더욱 풍부한 맛을 더할 수 있습니다.
• 바질 잎: 바질 잎은 이티비티 파스타에 상큼한 풍미를 더합니다.
• 파스타 익히기: 파스타를 표기된 시간만큼 익히면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.

## 마무리

이티비티 파스타는 레스토랑 수준의 맛을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 파스타 종류입니다.

위에 소개된 레시피를 참고하여 여러분도 맛있는 이티비티 파스타를 만들어보세요!