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세븐 레이어 가나슈 케이크는 달콤한 초콜릿과 부드러운 크림이 조화를 이루는 최고의 디저트입니다. 하지만 스타벅스에서 판매하는 세븐 레이어 가나슈 케이크는 가격이 다소 비싼 편입니다.
하지만 걱정하지 마세요! 7천원 만에 집에서도 맛있는 세븐 레이어 가나슈 케이크를 만들 수 있습니다. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 세븐 레이어 가나슈 케이크 레시피를 소개합니다.
재료
초콜릿 쿠키: 15개
우유: 100ml
무가당 코코아 가루: 2큰술
식용 베이킹소다: 1/4 티스푼
가나슈:
다크 초콜릿: 150g
무염 버터: 100g
생크림: 200ml
휘핑크림: 200ml
초콜릿 시럽: 適量
레시피
가나슈 만들기:
다크 초콜릿을 잘게 다져 끓는 물에 녹입니다.
버터를 넣고 녹인 후 식힙니다.
생크림을 넣고 섞어줍니다.
케이크 조립:
쿠키를 우유에 담가 적셔 접시에 올립니다.
1번의 가나슈를 1/7 정도 펴 바릅니다.
이 과정을 7번 반복합니다.
맨 위에 휘핑크림을 뿌려 마무리합니다.
냉장고에서 2시간 이상 차갑게 굳힌 후 즐기세요.
팁
쿠키는 초콜릿 쿠키 외에도 다양한 쿠키를 사용할 수 있습니다.
가나슈는 취향에 따라 달콤하게 만들거나 쓴맛을 더할 수 있습니다.
휘핑크림은 맛있는 토핑을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
세븐 레이어 가나슈 케이크는 만들기가 생각보다 쉽고, 맛도 훌륭합니다. 7천원이라는 저렴한 가격으로 맛있는 디저트를 만들고 싶다면 이 레시피를 꼭 시도해보세요!
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