집에서도 특별한 맛! 언벤트커피 DIY 레시피 5가지

최근 몇 년 사이 국내 커피 시장은 전문 커피의 대중화로 더욱 성장하고 있습니다. 특히, '언벤트커피'는 깔끔하고 풍부한 원두의 맛을 즐길 수 있다는 장점으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만, 매번 카페에 방문하여 언벤트커피를 즐기는 것은 시간과 비용 부담이 될 수 있습니다.

이 글에서는 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 언벤트커피 DIY 레시피 5가지를 소개합니다.

1. 기본 언벤트커피 레시피

재료:

• 원두 20g
• 물 300ml
• 핸드드립 도구 (필터, 드리퍼, 머그컵)

방법:

1. 물을 90~95℃로 데운다.
2. 필터를 드리퍼에 넣고 원두를 담는다.
3. 30ml의 물을 붓고 30초간 침출시킨다. (블루밍)
4. 나머지 물을 3번에 나누어 천천히 붓는다.
5. 모든 물이 떨어지면 완성.

2. 콜드브루 언벤트커피

재료:

• 원두 100g
• 물 1000ml
• 콜드브루 추출 용기

방법:

1. 원두를 굵게 분쇄한다.
2. 콜드브루 추출 용기에 원두와 물을 넣고 잘 섞는다.
3. 냉장고에서 12~24시간 동안 추출한다.
4. 추출 후 필터링하여 완성.

3. 아이스 언벤트커피

재료:

• 기본 언벤트커피
• 얼음
• 우유 (선택)

방법:

1. 기본 언벤트커피를 추출한다.
2. 잔에 얼음을 채우고 언벤트커피를 붓는다.
3. 우유를 넣어 마시면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있다.

4. 달고나 언벤트커피

재료:

• 기본 언벤트커피
• 우유
• 설탕
• 달걀 노른자

방법:

1. 달걀 노른자와 설탕을 믹서로 풀어낸다.
2. 우유를 데워 거품을 낸다.
3. 컵에 언벤트커피를 붓고 우유 거품을 올린다.
4. 달걀 노른자 믹스를 위에 올려 마신다.

5. 핑크라떼 언벤트커피

재료:

• 기본 언벤트커피
• 우유
• 딸기 시럽

방법:

1. 기본 언벤트커피를 추출한다.
2. 컵에 얼음을 채우고 언벤트커피와 우유를 붓는다.
3. 딸기 시럽을 넣고 섞어 마신다.

언벤트커피 DIY 레시피를 활용하여 집에서도 다양한 맛의 언벤트커피를 즐겨보세요.