평창고랭지김장축제, 김장 체험 후기

오늘은 평창고랭지김장축제에서 김장 체험을 한 후기를 공유해드리려고 합니다.

평창고랭지김장축제는 매년 10월 말부터 11월 초까지 평창군 봉평면에서 열리는 김장 축제입니다. 올해는 10월 28일부터 11월 1일까지 5일간 진행되었습니다.

축제 기간 동안에는 김장 체험, 김장 전시, 김치 시식 등 다양한 행사가 열립니다. 특히 김장 체험은 축제의 하이라이트로, 직접 김치를 담그고 맛볼 수 있어 많은 관광객들이 참여합니다.

저도 이번에 평창고랭지김장축제에서 김장 체험을 해 보았습니다. 김장 체험은 1인당 1만 5천 원에 참여할 수 있습니다. 체험 시간은 약 1시간 30분 정도 소요됩니다.

체험이 시작되면 먼저 김치 재료가 준비되어 있습니다. 배추, 무, 양파, 갓, 쪽파, 고춧가루, 마늘, 생강, 새우젓, 멸치젓 등이 준비되어 있습니다.

김치 담그는 방법은 다음과 같습니다.

배추를 절입니다.
배추에 김치 양념을 바릅니다.
배추를 김치통에 담아 눌러줍니다.
김치통을 밀봉하여 숙성시킵니다.
저는 김장 체험을 통해 김치를 담그는 방법을 직접 배울 수 있었습니다. 또한, 평창의 신선한 재료로 만든 김치를 맛볼 수 있어서 좋았습니다.

평창고랭지김장축제는 김장을 좋아하는 분들이라면 꼭 한번 가볼 만한 축제입니다. 직접 김치를 담그고 맛보는 특별한 경험을 할 수 있을 것입니다.

평창고랭지김장축제의 장점

신선한 재료로 만든 김치를 맛볼 수 있습니다.
김장 체험을 통해 김치를 담그는 방법을 배울 수 있습니다.
다양한 김치 전시와 시식을 즐길 수 있습니다.
평창고랭지김장축제의 단점

축제 기간이 짧아서 빠르게 예약해야 합니다.
주말에는 사람이 많이 몰려서 체험을 하기 어려울 수 있습니다.
평창고랭지김장축제의 추천 포인트

축제 기간이 짧으므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주말에는 사람이 많이 몰릴 수 있으므로 오전이나 평일에 방문하는 것이 좋습니다.
김장 체험을 하기 전에 배추를 절이는 과정을 먼저 체험하는 것이 좋습니다.
평창고랭지김장축제의 마무리

평창고랭지김장축제는 평창의 대표적인 지역 축제입니다. 김장을 좋아하는 분들이라면 꼭 한번 가볼 만한 축제입니다. 직접 김치를 담그고 맛보는 특별한 경험을 할 수 있을 것입니다.